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Colheitas do tempo
Pesquisas Históricas

garimpo de vestígios
         que enriquece o presente
 

Fragmentos, resquícios e rastros do passado. Caminhos e roteiros pelo intangível. Reminiscências palpáveis.

trabalhos como pesquisador

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Esta pesquisa se propõe a investigar e registrar as histórias, tradições e memórias referentes ao processo de produção de fubá nas comunidades da região do Alto Vale do Jequitinhonha, no eEstado de Minas Gerais. Do plantio do milho, à colheita e a fabricação do fubá nos moinhos de pedra, até sua marcante presença alimentar, investigamos as redes de relações culturais, ambientais, sociais e econômicas manifestas no cotidiano e memória dessas comunidades a partir de sua origem na história colonial brasileira. Neste processo histórico cultural, ressalta-se a presença marcante da herança da cultura negra, na língua, agricultura e culinária: expressões culturais que fazem parte daquilo que denominamos como Cultura Vissunga.

Por meio de estudos, análises de fontes históricas, registros audiovisuais, depoimentos de agricultores, moleiros e cozinheiras, abordamos a história das relações de produção do fubá na região de Diamantina sob a perspectiva da cultura material orientada desenvolvida pelos Estudos Culturais Britânicos. Contamos, também, com a contribuição de intelectuais brasileiros, como Oswald de Andrade, Antonio Candido, Sérgio Buarque de Holanda, entre outros, para compreensão da complexidade das relações culturais da região.

 

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O Projeto “Saberes do Vale: cultura e educação no Vale do Paraíba” tem objetivo reunir, documentar, preservar e divulgar saberes e fazeres da região do Vale do Paraíba, a partir de quatro eixos principais: comer, criar, brincar e morar.

 

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Para documentar esses saberes e fazeres, foi desenvolvida uma pesquisa em diferentes municípios da região, que possibilitou a criação de 04 documentários, um para cada eixo, assim como a compilação de fotografias e vídeos com depoimentos de mestres, artesãos e detentores desses saberes, sobre diferentes expressões culturais. 

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Saberes do Vale, 2017. Concepção e execução: fotocontexto - foto vídeo convergência / tomara! educação e cultura. Direção: Eduardo Barcellos / Rudá K. Andrade; fotografia:  Eduardo Barcellos, Daniel Tancredi, Gui Tamburus; Pesquisa: Rudá K. Andrade / Guilherme Lopes; Edição: Matias Lancetti; Assistente de edição: Paola Penna; Trilha sonora: Caco Farias; Produção: Zeca Ros / Raul Cavalcanti; Design: Tuut.

ANTROPOFAGIA

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O conceito de antropofagia é polifônico e chega a alcançar múltiplos sentidos e interpretações. Desde o Manifesto antropófago, que plantava conceitos “móveis e voláteis” em uma linguagem atemporal, misturando passado, presente e futuro, o termo antropofagia adquire maleabilidade conceitual capaz de adaptações e mutações mil. Todas essas experiências e reflexões foram capazes de remodelar os limites iniciais da significação metafórica da antropofagia modernista.

Hoje é necessário trazer o termo para os diálogos culturais contemporâneos, remodelar o conceito, alinhar com as estratégias de descolonização e táticas de resistência ao poder hegemônico. Ressignificar sua potência questionadora das estruturas coloniais. Aquecer a antropofagia em sua perspectiva decolonial, de resistência e subversão, assim como praticar as políticas de afetos e abrir espaço para o protagonismo de cozinhas, gramáticas, pensamentos, afetividades, expressões, práticas e entendimentos de mundo diferentes da ótica racional, capitalista e eurocêntrica.

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